トマトソースのアレンジレシピについて | コラム | 東京都練馬区 地下鉄赤塚駅【カフェ ファド】

トマトソースのアレンジレシピについて知りたい方はいらっしゃいませんか？
「料理を作る際に余ってしまった」という方も多いはずです。
そこで今回は、トマトソースのアレンジレシピをいくつかご紹介します。

▼トマトソースのアレンジレシピ
■ラザニア
食材を食べやすい大きさに切った後、鍋に具材を敷き詰めます。
白ワイン・コンソメ・塩などで味付けをしたら、トマトソースを具材全体にかけていきましょう。
その後バジル・チーズをかけて、蓋をして10分ほど煮込むことで出来上がりです。

■煮込みハンバーグ
ボウルにひき肉・パン粉・牛乳などを入れて、ハンバーグの肉種を作ります。
その後、鍋にトマトソースを入れて一緒に煮込みましょう。
チーズやバジルとの相性も良いので、ハンバーグのトッピングも一度検討してみましょう。

■パスタ
パスタを茹でたら、トマトソースをかけてフライパンで炒めましょう。
お好みでバジル・チーズ・ニンニクなどを入れると風味がアップしますよ。

■ドリア
鶏肉や野菜を炒めて味付けしたご飯の上に、トマトソースやチーズをかけこんがりと温めます。
お好みで適量のパセリを加えると、より美味しくなりますよ。

▼まとめ
トマトソースのアレンジレシピには、ラザニア・煮込みハンバーグ・パスタ・ドリアなどがあります。
これを機に、トマトソースを使った料理のレパートリーを増やしてはいかがでしょうか？
「カフェ ファド」では、赤塚でイタリアンを提供しています。
ピザやパスタなどが食べたいと感じた際は、是非お越しください。