コラム | カフェ ファド

  • 野菜の旬と栄養価について

    2023/09/03
    野菜には季節ごとに旬があり、それぞれ出回る野菜の種類に違いがありますよね。 また旬の野菜は、旬の時期ではない物と比べると栄養価が高いことを知っていますか? ...
  • 初心者のためのワインの選び方について

    2023/08/05
    「ワインに興味はあるけれど、どうやって選んだらいいのだろう」と思っていませんか? 好きなお酒の味から、好みのワインを見つけてみましょう。 今回は、初心者のた...
  • ワインのおいしい飲み方について

    2023/07/03
    皆さんは普段、ワインをどのように飲まれていますか? 「どんなワインでも、同じように飲んでいる」という方も多いかもしれませんね。 おいしく飲める方法を知ること...
  • ワインのペアリングの組み合わせについて

    2023/06/01
    近年、ワインと料理を一緒に楽しむ「ペアリング」が人気を集めています。 美味しいワインのペアリングには、どのような組み合わせ方があるのでしょうか? そこで今回...
  • ワインに合うおつまみとは

    2023/05/15
    美味しいワインに合うおつまみには、どのような料理と食材があるのでしょうか。 ワインの種類や特徴に合わせることで、最適なおつまみを見つけることができますよ。 ...
  • 結婚記念日のレストランの選びについて

    2023/05/01
    年に1度の大切な結婚記念日には、食事に出かけてお祝いをしたくなりますよね。 夫婦だけでなく子どもも一緒に素敵な思い出をつくるためには、お店選びはとても重要です...
  • 駅チカのレストランを選ぶメリットとは

    2023/04/15
    電車移動の前後で気軽に立ち寄れる駅チカには、様々なレストランが出店しています。 多くの方が利用されていますが、一体どんなメリットがあるのかご存じでしょうか? ...
  • ランチミーティングのメリットとは

    2023/04/01
    ランチミーティングとは、昼食を取りながら行う打ち合わせを指します。 このランチミーティングには、通常のミーティングにはないメリットがあるといいます。 今回は...
  • ランチの予算はどれくらい?

    2023/03/15
    一般的なランチの予算がどれくらいなのか、気になっている方は多いのではないでしょうか。 しかしランチの予算はビジネスパーソンの毎日のランチ・女子会・デートなど...
  • フレンチドレッシングにはどんな種類があるの?

    2023/03/01
    みなさんはフレンチドレッシングと聞いたら、どのようなものを思い浮かべますか? 実はフレンチドレッシングには、大きく分けて2種類あります。 そこで今回は、フレン...
  • ピラフの作り方を知りたい

    2023/02/15
    みなさんはピラフの作り方をご存知でしょうか。 「チャーハンと同じでご飯を炒めればできるのでは?」 と思っている方もいるかもしれませんね。 でもピラフとチャー...
  • ピザの生地にはどんな種類があるの?

    2023/02/01
    ピザの生地と聞くと、どんなタイプを思い浮かべますか? パンのように厚い生地でしょうか? それとも、薄いパリパリの生地でしょうか? 一般的なピザの生地には、大...
  • ピザの正しい食べ方を知りたい

    2023/01/15
    ピザは手づかみで食べますか? それともナイフとフォークを使って食べますか? ピザは私たちにとって身近な食べ物ですが、正しい食べ方を意識したことがある方は少な...
  • おいしくなるピザの温め方

    2023/01/01
    持ち帰りでピザを頼むと、帰るころには冷えてしまっているという経験はありませんか。 冷えてしまっていると温めが必要になりますが、温め方を知っておくことで元の美...
  • ピザに使われるソースの種類

    2022/12/15
    ピザを美味しくいただくには生地や具材はもちろん、ソースの存在が欠かせませんよね。 しかしソースにも様々な種類があり、それぞれで大きく特徴が異なるんです。 そ...
  • ビールの種類

    2022/12/01
    「ビールが好きだけど、いったい世界にはどんな種類があるんだろう」と気になったことはありませんか? もちろん日本でも多くの方に親しまれていますが、世界でもビー...
  • ハンバーグの歴史

    2022/11/22
    今では当たり前のように食卓やレストランでハンバーグが出てきますが、その歴史はあまり知られていません。 イタリアン料理ではありますが、一体いつから日本でも親し...
  • パスタの種類

    2022/11/15
    「パスタって美味しいけど、種類が多すぎて分からない」という方は多いと思います。 たしかに種類が豊富ですし、それぞれどんな特徴があるのか良く分からないですよね...
  • パスタのビアンコとロッソとの違い

    2022/11/08
    パスタにはさまざまな種類がありますが、ビアンコやロッソを知っているでしょうか。 どちらも似ていると思われがちですが、具体的に大きな違いがあります。 そこで本...
  • パスタのペスカトーレのアレンジレシピ

    2022/11/01
    みなさんはパスタの種類で、ペスカトーレというメニューをご存じでしょうか。 さまざまな種類があるなかでもとても人気があり、アレンジすることでさらに美味しくなる...
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